クリスマスケーキ作り

　旅行→研修→監査→請求とつづいて、とどめの行事です。
　いつも、シロクマひとりで企画、運営する、
　創作活動「お菓子作り教室」今年６回目。です。

　いやあ、くたくた久々の休みの金曜日を、試作に使い
　それも、なんだか失敗しちゃって
　時間と材料をムダに消費の、悲しい一日だったのですが。

　今日が本番。いつもと違い、ほとんど準備なし、前日残業してレシピ作り。
　ふふっ。　もう笑えてくるぜ。
　請求がおわってね～よ

　
　じゃ～～ん。見た目、パーフェクト??
 　写真よりも、本物がスバらしくイイのよ～～

　今日の本番で、こんなん３つ作りまして
　生地（プレーン・ココア）が焼きあがる間に、
　リンゴのシナモンソテーも作って

　材料費、ひとり２００円
　おみやげ付き。




　なぜって、これは、生地がホットケーキミックスでできてて
　炊飯器で焼いているからさ材料混ぜて約４０分
　だから、ちゃんとしたスポンジケーキより、ちょっと固めです。
　炊飯器の釜の大きさで、生地の高さが違ってきます。

　でも、おいしかったし、うちの利用者（障害者）のみなさんもとても喜んでくれて
　家族の人に、お土産を持っていってもらったら、
　それでまた、家族で会話ができたり、家族が喜んで送り出してくれたり？？

　お菓子作り皆勤の、かわいい女の子がいて
　家族や、訪問看護にきた看護師さんたちに、私のレシピをもとにいつも作って出すんだって

　そうやって、とてもいい日、その後請求もギリ終わったしい
　だったはずなんだけど・・・

　仕事後に、ちょっといろいろあってえ、もう参ってますわ～～
　カラダはくたくただけど、やってよかったな、いい日だったって
　終わりたかった。残念。でも
　本番はいつもうまくいく、お菓子作り教室。次回はバレンタイン。
　プレッシャーで、いつもつぶれそう