2006．9.27のグルメ（過去ブログより）

　ワタシの職場は、いつも１８時半くらいには帰れるのですが

　最近は連日残業で、昨日はご飯ヌキサービス残業をしてしまい、２２時に事業所をでました。

　へろへろでした

　今日は休みだったのですが、昼まで寝ていて、それからいろいろ買い物などに行き、休みが終わるのはやい、はやすぎです。

　夜にはまた、他のブログに遊びに行こう～～～＾＾最近いけてないっす。


　日曜日に食べた、ワタシ至上？までいかないか、身近で食べれるワタシ至上最大のゴチを紹介します。


　それは「ちゃんこ鍋」

　・・・・

　ごっちゃんです。のあの、ちゃんこっす。


　市役所の近くにあるそのお店は、ギリギリ入れて２０人が最高くらいの小さな小さなお店です

　大将は以前おおきなちゃんこ屋をやってましたが、ちょっと年をとったので

　予約限定の小さな店に変えたと言っていました

　お値段はリーズナブル、しかし。これがうま～～～。

　冬になると平日でも予約が難しくなってきます。

　昔はよく、モト彼と二人で行っておりました。

　写真は４０００円のコースです。（すべて３人分です）信じられないです。

　・・・だって、なんてことない居酒屋さんでも、けっこうかかるジャン★

　ワタシは全然グルメじゃなくて、チープな味覚なんですが、ここだけは

　誰を連れて行っても感動してくれるので素敵なんだと思います＾＾



　いつも豪華な前菜が出て、この日は、ウニ、イクラと数の子、モズクと魚の皮のカクテル、焼きブタ（煮ブタ？）、貝のサラダなどなどが一皿に乗ってきました。

　この時点でテンションが上がります↑＾＾

　そしてそれぞれが、新鮮な生のものを、昆布で〆てあったりして

　素材の味プラス上品な味付けです・・・

　ちゃんこのスープがまた絶品で、ごくごく飲んでしまいます。

　マジで、何杯でも飲めちゃいます。飲んじゃったら足してくれます＾＾

　塩ちゃんこなんですよ。

　イカのすり身、つくね、お魚、あげ、白菜、大根、ジャガイモ、にんじん、ギョウザ、なぜか卵焼きなんかが入っていますが、ぜったいにくずれません。

　スープが薄味なので、素材の味がとても生きます。

　白菜なんか、一人で４分の１くらい食べちゃってるかも。

　季節によっては、味付けや具材が多少変わります。

　マツタケはいってるかな～～～と思ったけど、ちょっと早かったみたいでまだでした。

　（１０月くらいから、マツタケがたくさん入ります）


　ひととおり食べると

　黒豚とカニが出てきます（場合によってはうちわ海老や車海老になります）プラス白菜

　黒豚とかを入れると、スープの味が変わって、コクのあるスープに・・・これも美味

　ごくごく。

　そして雑炊でしめて、デザートがでます（画像がありませんが、巨砲、梨、柿の秋の味覚です）


　ほんとに、おなかいっぱいになりますが、お野菜をたくさん食べているので

　もたれません。ナイスです＾＾


　うちの地方は田舎なので他においしい店が少ないのかもかわかりませんが、たくさんの有名人が来ています。

　ちいさな店なので、たぶんかしきるんでしょうね。

　ワタシはそこで、堀内孝雄さんに会ったことがあります。＾＾

　堀内さんは、メントレＧでも、塩ちゃんこを紹介してました。


　長渕剛、あやや、鈴木雅之、バレンタイン監督（鍋を囲んで酔っ払った写真付でした＾＾）

　他、いろいろ色紙があって、一番最近のものは、SEAMOさんのものが加わってました。


　大将は、本当に気のいいひとで、電話すると「はにわちゃんね、元気ね～～」って言って

　「ビールとか、ジュースとか持ち込んでいいからね」とか

　なんだか、商売っけがありません。


　モト彼氏とはもう行けないけど＾＾（大将はモト彼が大好きだったのです）

　家族や職場の仲間とも利用します。

　ワタシが２ヶ月マズイご飯を食べた後には、また行きたいな（しかし、予約が・・・）